Preparazione: 30 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6-8
ingredienti
Per la pasta frolla:
300 g farina 150 g
farina di mandorle
140 g burro
150 g zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere Scorza
di limone (o arancia )
Per la pasta reale (con mandorle):
2 albumi
150 g farina di mandorle
150 g zucchero
Inoltre:
300 g di marmellata di albicocche (più gelatina per guarnire)
Acqua (qualche cucchiaio)
Preparazione
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