Gnocchi di Patate: La Ricetta Perfetta
Ingredienti:
1 kg di patate farinose (es. patate bianche)
250 g di farina 00
1 uovo
Sale q.b.
Procedimento:
Cuocere le Patate:
Sbuccia le patate e cuocile in abbondante acqua salata per circa 20-25 minuti, finché non sono morbide.
Scolale bene e lasciale asciugare e raffreddare leggermente.
Preparare l’Impasto:
Schiaccia le patate con uno schiacciapatate e disponile a fontana su una superficie di lavoro infarinata.
Aggiungi l’uovo e un pizzico di sale.
Incorpora gradualmente la farina e lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Cerca di lavorare l’impasto il meno possibile per evitare che diventi duro.
Formare gli Gnocchi:
casseruola di costolette di maiale al formaggio
Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!
Crostata pere e cioccolato
Spaghetti cacio e pepe
Insalata di prosciutto con un tocco delizioso
6 ricette di salsa all’aglio (per pane, carne macinata e carni)
Oh mio dio, che delizia! Ho riportato la ricetta dalla Francia! HO INSEGNATO A TUTTI I MIEI AMICI A CUCINARE
Coppette al cioccolato e burro di arachidi: deliziose e pronte con soli 3 ingredienti!
Crostate rovesciate alle fragole: un’idea dolce e facile per il vostro dessert!