Impastate la farina con il burro e un pizzico di sale fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
Aggiungere l’uovo e mescolare. Aggiungere gradualmente l’acqua fredda fino a formare un impasto omogeneo. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Pulite e tagliate i porri a fettine sottili. Fateli rosolare in padella con un filo d’olio finché saranno teneri.
In una ciotola mescolare i porri saltati con i formaggi grattugiati, le uova sbattute, la panna e condire con sale, pepe e noce moscata a piacere.
Stendere l’impasto su una superficie infarinata e foderare una tortiera.
Versare il composto di porri e formaggio sull’impasto.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e il ripieno sarà consistente.
La Crostata Porri e Formaggio, con il suo armonioso mix di sapori, è una delizia per gli amanti della buona cucina.
La sua cremosità e il suo aroma irresistibile lo rendono un’opzione ideale per ogni occasione.
Osate sorprendere i vostri ospiti con questa deliziosa torta che fonde la semplicità dei porri con la ricchezza del formaggio!
Pane dolce pasquale fatto in planetaria, senza bisogno di impastare
Il segreto di uno chef per la migliore insalata di uova
Cappuccino – torta briciola
Muffin alle mele
Gelatina di mosaico con crema di formaggio! Passo dopo passo come realizzare questa deliziosa ricetta
3 Mousse Salate: la ricetta per prepararle velocemente
Deliziose crocchette di verdure fatte in casa: una croccante delizia per tutti
Torta soufflé perfetta: come renderla grande e soffice!
Biscotti sani per le feste: un classico italiano senza zucchero e senza glutine