Bistecca impanata in stile pollo fritto (Page 2 ) | January 31, 2025

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Istruzioni:
Preparare le bistecche:
Su un piatto, mescolare la farina, la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale e pepe.
In una ciotola a parte sbattiamo le uova con il latte.
Impanatura:
Immergere ogni bistecca nel composto di uova, quindi ricoprirla con il composto di farina speziata, pressando bene in modo che la panatura aderisca. Ripetete l’operazione una seconda volta per una panatura più densa.
Cottura:
Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio. Friggere le bistecche per circa 4-5 minuti su ciascun lato, fino a quando saranno dorate e croccanti. Toglieteli dalla padella e fateli scolare su carta assorbente.