Per prima cosa separate le basi dei waffle dai baci al cioccolato. Mettete il composto di schiuma in una ciotola e livellatelo.

Sbattere la panna con il addensante per panna fino a renderla ben ferma e incorporarvi il quark. Incorporate il composto alla crema di quark al composto di schiuma e completate la crema.

Ora stratificate: prima la crema, poi uno strato di gelatina di frutti rossi, poi ancora la crema – l’ultimo strato è costituito dalla crema.

Ora tritate le basi delle cialde e infine cospargetele sul composto.

Consiglio: potete anche lasciare qualche bacio di cioccolato intero, poi tritarlo e decorarlo con la crema.