Focaccia millebolle di Fulvio Marino (Page 3 ) | February 3, 2025

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Preriscalda il forno a 220°C (statico) o 200°C (ventilato). Se possibile, cuoci la focaccia su una pietra refrattaria per un risultato ancora più croccante.
Prima di infornare, spennella la superficie con l’olio extravergine di oliva e cospargi con il sale grosso.
Cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando la focaccia non risulterà dorata e croccante sopra.

7. Finitura:

Una volta sfornata, puoi aggiungere qualche rametto di rosmarino fresco sulla superficie per un tocco aromatico, se ti piace.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

La focaccia millebolle di Fulvio Marino è una delizia da assaporare appena fatta, ancora tiepida, magari accompagnata da un po’ di prosciutto crudo o formaggi freschi. La sua consistenza soffice e le bolle all’interno la rendono davvero unica. Buon appetito!

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