Ingredienti:
Crema:
2 uova
130 g di zucchero
50 g di amido di mais
10 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di curcuma (facoltativo)
500 ml di caffè con latte
150 g di burro a temperatura ambiente
Coulis di ciliegie:
300 g di ciliegia
100 g di zucchero
30 g di amido di mais
30 g di acqua
2 fogli di pasta sfoglia
200 g di panna montata con 2 cucchiaini di zucchero a velo
Non ho mai mangiato un pollo così delizioso! Questa ricetta me l’ha insegnata uno chef ungherese!
Cartocci siciliani fritti:
Le torte alla crema sembrano uscite da una costosa pasticceria: nessuno si rende conto che la crema qui è la più semplice
Tasche di sfoglia con prosciutto e formaggio: la ricetta al forno veloce e saporita
Involtini di Melanzane con Speck e Formaggio
Gratin di patate e spinaci a strati con prosciutto e mozzarella
Come preparare una torta di mele senza farina, a basso contenuto glicemico
RICETTA LONZA DI MAIALE ALLA BIRRA
Parmigiana bianca di zucchine e patate: buonissima e con pochissime calorie