Ecco una ricetta facile e veloce per realizzare una deliziosa millefoglie tradizionale fatta in casa con pasta sfoglia super croccante.
Ingredienti :
Crema pasticciera :
- 500 ml di latte
- 50 g di farina
- 100 g di burro ammorbidito
- 125 g di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 2 fogli di gelatina
- Profumo a scelta
Sfoglia:
- 3 pasta sfoglia
Glassa:
- 1 albume d’uovo
- 100-150 g di zucchero a velo
- Estratto di caffè o cicoria liquida
Preparazione :
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