Preprazione:
Sciacquare i gamberi con acqua fredda e scolarli accuratamente.
In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungere l’aglio tritato nella padella e rosolarlo brevemente fino a quando diventa fragrante. Fate attenzione a non bruciare l’aglio, altrimenti avrà un sapore amaro.
Aggiungere i gamberetti e cuocerli fino a quando diventano rosa e cotti, circa 2-3 minuti per lato.
Cospargere il prezzemolo tritato sui gamberi e aggiungere il succo di limone.
Mescolare bene il tutto e cuocere a fuoco lento per altri 1-2 minuti in modo che i sapori si amalgamino bene.
Condire con sale e pepe.
Servite subito i gamberi saltati, preferibilmente con un contorno come riso, pasta o pane.
Questa ricetta è facile da preparare e dona ai gamberi un sapore delizioso grazie alla combinazione di aglio, prezzemolo e limone. Buon appetito!
Lemon tart
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