La torta cremosa Dalgona è un dolce delizioso ispirato alla famosa bevanda Dalgona, caratterizzata da una schiuma di caffè densa e cremosa. Ecco una ricetta per preparare questa torta, che sicuramente sarà irresistibile:
Ingredienti per la base:
- Biscotti secchi (tipo digestive): 200g
- Burro fuso: 100g
Ingredienti per la crema Dalgona:
- Crema di formaggio (tipo Philadelphia): 400g
- Zucchero a velo: 100g (o più, a seconda del gusto)
- Caffè istantaneo: 2-3 cucchiai
- Acqua calda: 2-3 cucchiai
- Panna montata: 250ml (oppure 200ml di panna da montare e 50ml di latte)
- Gelatina in fogli: 8g (oppure 10g di gelatina in polvere)
- Cioccolato fondente: 100g, fuso (per la decorazione, opzionale)
Istruzioni:
Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
Basta metterli in forno quando vuoi! Così veloce, facile e delizioso
Scopri la mia ricetta È qui
Torta fredda cocco e cioccolato: la ricetta del dolce dal gusto esotico
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
Tiramisù: la ricetta originale
Frittelle di verza
Come togliere “l’appiccicoso” dai barattoli di vetro in pochi secondi
Irresistibili patate fritte al formaggio! Una ricetta imperdibile con ingredienti comuni!