Involtini di Melanzane
Un piatto sfizioso e filante, perfetto come secondo o antipasto. Facili e veloci da preparare, con melanzane, prosciutto cotto e provola.
Ingredienti
- Melanzana: 1
- Passata di pomodoro: 200 g
- Provola: 150 g
- Prosciutto cotto: 150 g
- Aglio: 1 spicchio
- Parmigiano grattugiato: q.b.
- Origano: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
Procedimento
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