- Servire: Lascia raffreddare un po’ prima di tagliarlo a fette e servirlo. Il Frico può essere servito come piatto unico o come antipasto, magari accompagnato da un’insalata fresca.
Questo piatto è un perfetto esempio della cucina rustica friulana, ricca e saporita, ma abbastanza facile da preparare! La combinazione di patate e formaggio crea un equilibrio perfetto di consistenze e sapori, che piace sempre a tutti!
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