Gli ingredienti
Ci occorrono: 400 grammi di funghi tagliati a fettine sottili; 20 grammi di yogurt; 20 grammi di maionese light; tre peperoni verdi tagliati a cubettini; due peperoni rossi tagliati a dadini; due cipolle fatte a semianello; quattro pezzi di tortilla; quanto basta di olio di semi di girasole; quanto basta di timo; quanto basta di sale e e pepe.
Per la salsa: 30 grammi di passata di pomodoro; 20 millilitri di olio di semi di girasole; tre spicchi d’aglio tritati; tre pomodori grattugiati; quanto basta di sale e pepe.
Per guarnire: 100 grammi di scamorza grattugiata.
Involtini ai funghi: la preparazione
Spezzatino di manzo:
Zuppa cremosa di pollo e verdure: ricetta autunnale sostanziosa e nutriente
Parmigiana di zucca: l’alternativa semplice, veloce e squisita
Ricetta per piselli arrostiti con burro dorato e aglio:
Melanzane al forno con pomodorini e basilico
CREMA CATALANA Cremosa e con un’irresistibile crosticina croccante! Non perdere la ricetta
Crema pasticcera all’arancia, senza uova, lattosio e zucchero raffinato
Panini fatti in casa: la ricetta semplice per renderli morbidi dentro e fragranti fuori
Gratin di riso messicano con carne macinata