Ecco la ricetta migliore per la torta alla panna acida della nonna:
1. Terreno: avrai bisogno di:
Impastare margarina, zucchero, uova, farina e lievito.
Per prima cosa, lavorare 2/3 dell’impasto sul fondo di una teglia a cerniera; di 1/3 dal bordo.
. Guarnizione: vi serviranno:
Mescolare la panna acida, i tuorli, lo zucchero vanigliato, la polvere del budino, il quark, lo zucchero, l’olio e il latte con le amarene quindi versare nello stampo.
3. 45 minuti. Cuocere a 175°C.
5. Sbattere poi a neve ferma i restanti tre albumi con 3 cucchiai di zucchero e spalmarli sopra per altri 15 minuti. Cuocere a 175°C.
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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