Procedura:

1. In una ciotola, mescolare la panna montata, il latte, lo zucchero e il preparato per budino alla vaniglia (senza cottura) fino a ottenere una crema soda. Aggiungere il formaggio quark e mescolare brevemente.
2. Versare la crema (mettendo da parte 3 cucchiai) nella forma imburrata e livellare. Successivamente, inzuppare i biscotti Savoiardi nel latte (per circa 3 secondi) e inserirli verticalmente nella crema fino a toccare il fondo della forma, creando una fila lungo la lunghezza della forma. Ripetere il processo con uno spazio tra le righe.
3. Spalmare i 3 cucchiai di crema messi da parte sulla parte superiore in modo che i biscotti non siano più visibili.
4. Distribuire i restanti biscotti sulla torta e cospargere abbondantemente con cacao in polvere.
5. Mettere la forma in freezer durante la notte. Prima di servire, lasciar scongelare in frigorifero per 1 ora!

Buon appetito!