Versare il brodo di pollo, l’aceto, la senape di Digione e lo zucchero. Portare a ebollizione il liquido e lasciarlo ridurre della metà per un minuto o due.
Aggiungete le patate tritate, la pancetta e l’olio d’oliva e mescolate. Condire il composto con sale e pepe a piacere.
Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo. Servire caldo (o vedere le note per servire freddo). Se il composto vi sembra leggermente asciutto potete aggiungere ancora un po’ di olio d’oliva o brodo di pollo.
Dessert cremoso facile: basta frullarlo nel frullatore
Torta all’arancia con succo e buccia
Pollo all’aglio e broccoli saltati in padella
Torta greca: la ricetta della morbida e profumata torta mantovana con mandorle e amaretti
Tortillas di farina fatte in casa: la ricetta semplice e veloce per preparare le tortillas di farina
Cheese Pretzel Buns: l’idea morbida e gustosa
Torta degli Angeli che si Scioglie in Bocca! Ingredienti Semplici
Torta di pesche senza impastare: la ricetta di un dolce originale e goloso
Come preparare una torta di mele senza farina, a basso contenuto glicemico