deliziosi biscotti alle fragole (Page 2 ) | February 15, 2025

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Preparazione dell’Impasto:
- In una ciotola capiente, sbatti le uova, il zucchero, il sale e l’aroma di fragola per circa 5 minuti fino a ottenere un composto liscio e soffice.
- Aggiungi l’olio e l’amido di mais al composto e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
Aggiunta della Farina e del Lievito:
- Setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola con il composto liquido. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Formazione dei Biscotti:
- Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline, ciascuna del peso di circa 30 grammi.
- Disponi le palline di impasto su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando spazio sufficiente tra loro.
- Appiattisci leggermente le palline con le dita per dare loro una forma leggermente appiattita.
Cottura dei Biscotti:
- Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati sui bordi.
Raffreddamento e Decorazione:
- Una volta cotti, sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente su una griglia.
- Una volta freddi, spolverizza i biscotti con dello zucchero a velo per una deliziosa decorazione finale.