Torta di Mele Soffice e Gustosa (Page 2 ) | February 16, 2025

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Preriscaldare il forno: Accendi il forno e portalo a una temperatura di 180°C. Ungi con olio uno stampo da 26 cm e foderalo con carta forno per evitare che la torta si attacchi.
Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, sbatti le uova fino a renderle spumose. Aggiungi lo yogurt naturale e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
Incorporare gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito per dolci direttamente nella ciotola contenente le uova e lo yogurt. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
Aggiungere il limone e le mele: Grattugia la scorza di un limone e aggiungila all’impasto. Mescola bene per distribuire uniformemente il sapore fresco del limone. Aggiungi i pezzetti di mele e mescola delicatamente per incorporarli nell’impasto.
Versare e decorare: Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola. Disponi gli spicchi di mela sulla parte superiore della torta per creare una decorazione accattivante.
Cuocere in forno: Inforna la torta nel forno preriscaldato e cuoci per circa 55 minuti, o fino a quando risulta dorata e cotta. Puoi fare il test della cottura inserendo uno stecchino nel centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
Raffreddare e servire: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nello stampo per alcuni minuti, quindi trasferiscila su un piatto da portata. Taglia a fette e servi questa deliziosa Torta di Mele Soffice e Gustosa! Puoi gustarla da sola o accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.