Ecco una deliziosa ricetta per spicchi di patate croccanti con aglio e parmigiano:
Ingredienti:
4 patate grandi
3 cucchiai di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio (tritati finemente)
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di paprika in polvere
1 cucchiaino di origano essiccato (facoltativo)
sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco (tritato, per guarnire)
Preparazione:
Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe! Croccanti fuori e morbide dentro, conservate la ricetta di queste polpette
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