8-Versiamo il ripieno e livelliamolo.
9-Dopo averle sbucciate e pulite, tagliamo le pere a fettine e disponiamole a raggiera sulla crostata, pressandole un po’ sul ripieno. Cuociamo in forno preriscaldato per 45 minuti, a 170° C se il forno è ventilato, 180° C se è statico.
10-La nostra squisita crostata pere e cioccolato è pronta per essere gustata!
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