Ingredienti
Cipolla: 1 media, tritata finemente
Olio d’oliva: 2-3 cucchiai
Peperone rosso: 1 medio, tritato
Sale: a piacere
Pepe nero: 1/4 cucchiaino
Paprika: 3/4 cucchiaino
Aglio in polvere: 1 cucchiaino
Funghi: 300 g, affettati
Tonno in scatola: 2 scatolette (160 g ciascuna), scolate
Mais in scatola: 1 scatoletta piccola (80 g), scolata
Cetriolini o olive verdi: 6-7, affettati
Formaggio mozzarella: 3/4 di tazza (160 g), grattugiato
Mini tortillas: 9-10
Prezzemolo tritato: per guarnire (facoltativo)
Istruzioni (passo dopo passo)
Risotto agli scampi: il fantastico antipasto di pesce
Moussaka: la ricetta della piatanza greca a base di melanzane, ricca e cremosa
Manzo tenero in pochi minuti: come usare il bicarbonato di sodio per ammorbidire la carne
Una frittata
Pollo al forno con mozzarella e formaggio
Sugoli di uva fragola: la ricetta dei budini autunnali cremosi e profumati
Svelato: il trucco nascosto per rimuovere senza sforzo il vetro della porta del forno
Torrone di noci fatto in casa con miele e noci tostate
Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana