Passaggio 1: soffriggere le verdure
Scaldare l’olio d’oliva: in una padella grande, scaldare 2-3 cucchiai di olio d’oliva a fuoco medio. Cuocere la cipolla e il peperone: aggiungere la cipolla tritata finemente e il peperone rosso tritato nella padella. Far rosolare per circa 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non si saranno ammorbidite e leggermente dorate.
Aggiungere i condimenti: condire le verdure con un pizzico di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe nero, 3/4 di cucchiaino di paprika e 1 cucchiaino di aglio in polvere. Mescolare per ricoprire le verdure con le spezie.
Aggiungere i funghi: aggiungere i funghi affettati nella padella e cuocere per altri 5-7 minuti, o finché i funghi non saranno teneri e avranno rilasciato la loro umidità. Mescolare di tanto in tanto per assicurarsi che tutto cuocia in modo uniforme.
Patate e broccoli saltati con peperoni e cipolle
Ricetta per un dessert delizioso e sano: senza zucchero e farina
RICETTA BEVANDE DI PATATE
Millefoglie, il dolce cremoso che piacerà a tutti
Ciambelle alla crema di nocciole: soffici e gustose!
Fagottini di mortadella: la ricetta dell’antipasto veloce e goloso
Gnocchi di patate: la ricetta perfetta per farli in casa e 12 idee per condirli
Come preparare una torta di mele senza farina, a basso contenuto glicemico
Pollo croccante allo yogurt al forno: il segreto per renderlo morbido e gustoso