Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni):
12 funghi grandi (preferibilmente champignon)
200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle)
50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci)
2 cucchiai di pangrattato
50 g di burro
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per ungere la teglia
Preparazione:
Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto rustico e saporito
Torrone morbido: la ricetta tradizionale con i consigli per farlo a casa
Pasta frolla all’olio: una ricetta semplice per farla in casa
Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini
Marmellata di albicocche: la ricetta classica e irresistibile
Cheesecake al Pistacchio
Crumble di mandorle e fragole
Se hai 1 uovo, latte e farina, prepara questa deliziosa ricetta senza forno! Facile e molto morbido
Questa Ricetta Ha Più di 100 Anni e Mi È Stata Insegnata da Mia Nonna!