Cottura di verdure e formaggi | February 26, 2025

Questa sfogliatella di verdure e formaggio è un piatto delizioso e salutare, perfetto a tutto pasto. Ripieno di zucchine fresche, carote, cipolle e peperoni, si unisce a uova, latte e formaggio cheddar per una cottura cremosa e soddisfacente. Gustatelo come piatto principale o come abbondante contorno.

Tempo di preparazione:

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Durata totale: 55 minuti

Ingredienti:

• 3 zucchine (zucchine)
• 1 cipolla
• 1 carota
• 1 peperone
• 3 uova
• 250 ml di latte (8,5 fl.oz.)
• 200 grammi di farina (7 once)
• 150 grammi di formaggio cheddar (5,3 once)
• Prezzemolo (a piacere)
• Sale (a piacere)
• Pepe nero (a piacere)
• Olio d’oliva (per cucinare)

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