Riponete la bavarese alle fragole in frigorifero per circa 2 ore finché non si sarà solidificata.

Quando volete servire la bavarese alle fragole, decoratela con fragole intere e ciuffi di panna montata.

VARIAZIONI E CONSIGLI

Se lo desiderate potete sostituire il latte con la panna con la stessa quantità di panna.

Puoi utilizzare anche altri tipi di frutta.

Se preferite, potete passare la purea di fragole attraverso un colino a maglie strette per eliminare i semi.

Potete aggiungere l’aroma alla vaniglia oppure i semini interni di un baccello di vaniglia.