INGREDIENTI:
Olio spray
1,2 kg / 2,4 libbre di patate amidacee,
30 g / 2 cucchiai di burro,
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1/2 tazza di panna densa/addensa
1 cucchiaino di foglie di timo fresco (o 3/4 cucchiaino di essiccato)
1/2 cucchiaino di sale
Pepe nero
75 g di groviera tagliata in 12 quadrati per inserirli in uno stampo per muffin
3/4 tazza di groviera (o altro formaggio fuso), grattugiato
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Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.