1. Tagliate le patate in quarti e lasciatele in acqua bollente salata per 30 minuti.
2. Condire le patate con olio, sale e pepe.
3. Preparare la panatura con il formaggio grattugiato e il pangrattato.
4. Passate le patate all’interno e disponetele su una teglia.
5. Infornare a 180° per 30-40 minuti.
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