Passaggio 1
Lavate le zucchine, tagliatele e grattugiatele con una grattugia grossa1.
Passaggio 2
Aggiungere l’uovo e versare la farina2.
Passaggio 3
Condire con parmigiano3.
Passaggio 4
Condire con un pizzico di sale4.
Passaggio 5
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo5.
Passaggio 6
Foderare una teglia da 24 cm di diametro con un foglio di carta da forno e ungerla con un filo d’olio.6.
Passaggio 7
Versare l’impasto7.
Ugo
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