Mini brioches al formaggio: la ricetta per renderle morbide e gustose (Page 2 ) | March 4, 2025
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Indicazioni:
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- Versate il latte in una ciotola e sciogliete il lievito e lo zucchero.
- Aggiungete poi la farina, il formaggio, l’olio e il sale.
- Formate un blocco di pasta e copritelo con pellicola trasparente.
- Lasciare riposare dalle 2 alle 3 ore.
- Poi lavorate l’impasto e lasciatelo riposare per altri 15 minuti.
- Stendere la pasta, ricavare dei rotoli, spennellarne la superficie con olio d’oliva. Poi lasciateli riposare in forno per un’ora con solo la luce accesa.
- Infornare a 200 gradi per 16-18 minuti.
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