Passo 13 Fate lo stesso con 13
fragole , tenendone da parte una intera anche in questo caso.
Passo 14
Infine, lavate e asciugate i frutti di bosco, lasciandoli interi
Passo 15
Riprendete la crostata e decoratela con la frutta fresca: iniziate a disporre le mezze fette di kiwi, le fragole ed i quarti di pesca tutto attorno al bordo della torta
Passo 16
Continuate ad aggiungere more, mirtilli e lamponi
Passo 17
Infine, terminate con i rametti di ribes rosso e posizionate al centro la fetta di kiwi e la fragola intera
Passo 18
Versate ora la marmellata di albicocche in un pentolino, aggiungete due cucchiai di acqua e portate a bollore. Poi filtratelo con un colino
e lasciatelo raffreddare.
Passo 19
Spennellare delicatamente la marmellata su tutta la frutta, quindi riporre la crostata in frigorifero per almeno 30 minuti.
Passo 20
Dopo un ultimo riposo, la crostata di frutta è pronta: tagliatela a fette e servitela
per 20 minuti
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