Istruzioni
Setacciate la farina, il lievito e il sale in una grande ciotola. Mescolate con una frusta per amalgamare.
Passo 1
Versare il latte caldo e l’olio vegetale nel composto secco e mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto grumoso.
Passo 2
Versare il latte caldo e l’olio vegetale nel composto secco e mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto grumoso.
Passo 3
Impastare fino a ottenere un impasto liscio, quindi formare una palla, coprire e lasciare riposare per 20 minuti.
Passo 4
Stendete la pasta fino a formare un disco di circa 2,5 cm di spessore.
Passo 5
Tagliare dei cerchi da 5 cm (2 pollici). Raccogliere gli scarti dell’impasto e ripetere fino a quando non rimane più impasto.
Passo 6
Cuocere i panini focaccia in una padella asciutta, a fuoco medio-basso, per 2-3 minuti. Mantenere coperti con un coperchio durante la cottura.
Passo 7
Girare e cuocere sotto il coperchio per altri 2-3 minuti. Servire e gustare!
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