Cheesecake alle fragole: il modo più semplice per renderla cremosa e deliziosa | March 5, 2025

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una cheesecake alle fragole cremosa e irresistibile:

Ingredienti:

Per la base:

• 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
• 100 g di burro fuso

Per la crema di formaggio:

• 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
• 200 g di yogurt greco
• 150 g di zucchero
• Succo di 1 limone (circa 3-4 cucchiai)
• Estratto di vaniglia (o vanillina) a piacere
• 3 uova medie

Per il topping alle fragole:

• 200 g di fragole fresche
• 50 g di zucchero
• Succo di mezzo limone
• 1 cucchiaio di amido di mais (o fecola di patate)

Istruzioni:

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