Preparazione: 20 minuti
Riposo: 10 minuti
Cottura: 1 ora
ingredienti
Polpette :
400 g di carne macinata
50 g di pane raffermo
2 uova
70 g di formaggio grattugiato
Prezzemolo
Sale
Pepe
600 g di patate
200 g di mozzarella
750 ml di passata di pomodoro
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Origano
Prezzemolo
Preparazione
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