Ingredienti
Per l’impasto:
– 3 uova
– Un pizzico di sale
– 100 g di zucchero (5 cucchiai)
– 10 g di zucchero vanigliato (1,5 cucchiaini)
– 50 ml di olio vegetale (2,8 cucchiai)
– 150 g di yogurt (6 cucchiai)
– 50 ml di latte (3 cucchiai)
– 300 g di farina (10 cucchiai)
– 10 g di lievito per dolci (2 cucchiaini)
Per la farcitura:
– 200 g di fragole
– 1 cucchiaio di zucchero
– Mandorle a piacere
– Zucchero a velo (opzionale)
Procedimento
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!
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