Indicazioni:
1. Mescolare in un pentolino il latte, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il preparato per budino; poi cuocere sul fuoco finché non si addensa.
2. Cuocere le ciliegie e lo zucchero, quindi versare il mix per budino alla vaniglia sciolto in acqua.
3. Tagliate la pasta sfoglia in rettangoli e farciteli utilizzando i due ripieni.
4. Spennellare i bordi con l’uovo sbattuto, quindi chiudere.
5. Friggere in olio bollente fino a doratura.
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