Mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Aggiungere acqua tiepida e mescolare fino a formare una pasta.
Lavorare l’impasto, quindi aggiungere l’olio e impastare fino a ottenere un composto liscio.
Dividere in 12 parti, coprire e lasciare riposare per 20 minuti.
Disporre su una teglia foderata con carta da forno.
Coprire e lasciare lievitare per 30 minuti in un luogo tiepido.
Mescolare il tuorlo d’uovo e 2 cucchiaini di latte, spennellare i panini.
Cospargere con semi di sesamo.
Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
Godetevi i vostri panini appena sfornati!