METODO DI PREPARAZIONE
In una ciotola mescolare il latte, lo zucchero, l’uovo, il sale, il lievito e il burro. Mescolare bene per incorporare tutti gli ingredienti.
Aggiungete poco a poco la farina di frumento, mescolando bene con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto lavorabile.
Trasferite l’impasto su una superficie piana infarinata e continuate ad aggiungere la farina continuando ad impastare bene, fino a formare un impasto liscio, uniforme e che non si attacchi alle mani.
Utilizzando un mattarello, stendere l’impasto su una superficie infarinata fino a renderlo molto sottile, circa 3 mm di spessore.
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