Forma le palline: Prendi piccole porzioni e forma delle palline con le mani. Non devono essere perfette, ognuna sarà unica! 
Ricopri con il cacao: In un piatto, metti il cacao amaro e rotola ogni pallina per coprirla uniformemente. Il cacao amaro darà il contrasto giusto al dolce del mascarpone e caffè. 
Sciogli il cioccolato fondente: Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde . Aggiungi un po’ di cioccolato fuso sopra ogni tartufo per una finitura golosa e lussuosa! 
Frigorifero: Metti i tartufi su un vassoio e lasciali in frigorifero per almeno un’ora per farli rassodare. 
Servi e gusta: Una volta pronti, i tuoi tartufi sono un’esplosione di bontà! Perfetti come dessert o per un’eventuale merenda con amici e famiglia. 
Consiglio in più: Se ti piacciono le nocciole, tritale e cospargile sopra i tartufi per un tocco di croccantezza in più! 
Buon appetito! 
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