Istruzioni
Preparare le patate:
Lava bene le patate e lessale in acqua salata per circa 25-30 minuti, o fino a quando non saranno morbide ma ancora compatte (fai la prova della forchetta). Una volta cotte, scolale, falle raffreddare per alcuni minuti e poi tagliale a metà nel senso della lunghezza. Con un cucchiaio, svuota delicatamente la polpa, lasciando uno spessore di circa 1 cm per formare la “barca”.
Preparare il ripieno:
Schiaccia la polpa delle patate in una ciotola capiente. Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a pezzetti, il formaggio a cubetti, il parmigiano grattugiato, il burro e un pizzico di sale e pepe. Se ti piace, puoi aggiungere anche della cipolla tritata finemente. Mescola bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dessert di budino con biscotti al cioccolato a strati
Pane morbido al latte e vaniglia
Delizioso gratin di gamberetti e patate senza latte e glutine
Torta Autunnale alle Mele, Noci e Cioccolato
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta:
10 modi per prenderti cura della tua orchidea
Poche persone conoscono questa ricetta con le zucchine: sane e deliziose!
Torta di Pesche e Crema: Un Dolce Raffinato per Capodanno