Questa delizia a base di uova e tofu è un piatto versatile e nutriente, perfetto per ogni pasto della giornata. Combinando uova ricche di proteine e tofu con verdure fresche e condimenti saporiti, è un’opzione saporita e soddisfacente per colazione, pranzo o cena.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti:
3 pezzi di tofu
6 uova
2 gambi di cipolle verdi
1 salsiccia
1 carota
3 peperoni rossi ricci
4 spicchi d’aglio
4 scalogni
½ cucchiaino di brodo in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaio di amido di mais
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