Come preparare le Tartellette con 5 ripieni diversi | March 30, 2025

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Oggi ci avventuriamo nella creazione di tortine salate, una soluzione culinaria facile e squisita, ideale per ricevere ospiti, gustare un pasto speciale o condividere in occasione di ritrovi con gli amici. Oggi vi mostriamo come preparare le Tartellette con 5 ripieni diversi

La versatilità di queste tartellette ci permette di adattare le farciture secondo le nostre preferenze, e anche se vi presenterò 5 proposte diverse, è aperto l’invito a personalizzarle a vostro piacimento. Seguite le istruzioni dettagliate nel video per scoprire quanto è semplice e goloso preparare queste tartellette.

Oggi vi presentiamo come preparare le tartellette con 5 ripieni diversi in modo da poterle preparare a casa.
Oggi vi presentiamo come preparare le tartellette con 5 ripieni diversi in modo da poterle preparare a casa.

Ingredienti per realizzare Tartellette con 5 ripieni diversi
20 coperture per tartellette
5 uova
325 ml di latte evaporato
65 g di formaggio cremoso
Sale e pepe
Procedimento per preparare l’impasto della tartelletta con 5 ripieni diversi
Inizieremo preparando il composto per la farcitura, che sarà comune a tutte le tartellette. In una ciotola unire le uova, il latte evaporato, la crema di formaggio, sale e pepe. Sbattiamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prepariamo gli stampini per le tartellette, utilizzando teglie individuali o stampini per muffin. Per facilitare la sformatura, ungere leggermente le pareti con olio di semi di girasole o spray distaccante.
Mettiamo i coperchi negli stampini per formare le tartellette. Centriamo l’impasto e lo adattiamo al fondo e alle pareti dello stampo. Per una più facile lavorazione consigliamo di togliere l’impasto dal frigorifero qualche minuto prima.
Tartellette con 5 ripieni diversi

Formaggio e pancetta
50 gr di Pancetta a cubetti
Formaggio grattugiato
In questa fase culinaria riempiamo le tortine con la combinazione di uova e latte precedentemente preparata, incorporando porzioni abbondanti di pancetta e formaggio grattugiato a seconda delle vostre preferenze.
Gamberetti
8 gamberi
3 bastoncini di granchio o bastoncini di granchio
Formaggio grattugiato
Per prima cosa mettiamo da parte 4 gamberi per esaltare la presentazione e procediamo a tritare finemente il resto, insieme ai bastoncini di granchio. Successivamente, riempiamo le tartellette con questo squisito amalgama, ricopriamo con generosi strati di formaggio grattugiato e aggiungiamo il composto preparato di uova e latte. Terminiamo la creazione culinaria con l’accurata decorazione dei gamberoni che avevamo precedentemente messo da parte.