Avocado ripieno (Page 2 ) | April 1, 2025

2. Avocado Ripieno con Salmone Affumicato

Ingredienti:

• • 2 avocado maturi
  • 100 g di salmone affumicato a cubetti

• • 30 g di formaggio spalmabile
  • Succo di mezzo limone
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

• Sale e pepe q.b.
• Semi di sesamo per guarnire

Preparazione:

1. 1. Preparazione dell’avocado: Tagliate gli avocado a metà, rimuovete il nocciolo e svuotate la polpa, conservando le bucce intatte.

1. 1. Preparazione della crema: In una ciotola, schiacciate la polpa di avocado con una forchetta. Aggiungete il formaggio spalmabile, il succo di limone, sale, pepe e un filo d’olio. Mescolate fino a ottenere una crema omogenea.

1. Assemblaggio: Riempite le cavità degli avocado con la crema preparata, aggiungete i cubetti di salmone affumicato e guarnite con semi di sesamo.

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