Ingredienti (per 4 persone):
320 g di riso Arborio o Carnaroli
4 carciofi freschi
1 cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
1 litro di brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco secco
50 g di burro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
50 g di parmigiano grattugiato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Succo di limone (per evitare che i carciofi anneriscano)
Preparazione:
Un dolce cremoso e irresistibile, ideale per gli amanti di cocco e cioccolato bianco!
Arrosto di lonza di maiale al latte: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito
Melanzane sott’olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite!
insalata semplice e deliziosa!
Frittelle di pane: la ricetta delle frittelle salate morbide e gustose
Gamberi al limone al forno
Patate e broccoli saltati con peperoni e cipolle
Manzo tenero in pochi minuti! Il segreto cinese per ammorbidire la carne più dura
Gulash Ungherese: Il Comfort Food dal Cuore dell’Europa