Ingredienti:
4 braciole di maiale (tagliate sottili, circa 150-200 g ciascuna)
2 cucchiai di zucchero di canna
1 tazza di succo d’ananas
1 tazza di ananas fresco tagliato a cubetti (o ananas in scatola, scolato)
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di aceto di mele
2 spicchi d’aglio tritati
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva q.b.
la preparazione:
Patate croccanti con salsa cremosa all’aglio e formaggio
Polpette ai funghi ripieni
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