La pasta con gamberi all’aglio è un piatto veloce, delizioso ed elegante, perfetto per le cene infrasettimanali o per le occasioni speciali.
Il segreto di questa ricetta è utilizzare ingredienti freschi per esaltarne al massimo il sapore. Segui questi passaggi per creare un piatto ricco di sapori aromatici di aglio, teneri gamberi e pasta cotta alla perfezione.
INGREDIENTI:
1 libbra (450 g) di gamberi grandi, sgusciati e privati dell’intestino
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di olio
6 spicchi d’aglio, tritati
1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie (regolare a piacere)
1 tazza di brodo di pollo o vegetale
1 tazza di panna
12 once (340 g) di pasta spessa (spaghetti, linguine o fettuccine)
1/2 tazza di parmigiano
2 cucchiai di prezzemolo fresco grattugiato, tritato
Succo di 1 limone
Spicchi di limone extra per servire
Olio extravergine di oliva per condire
ATTREZZATURA:
Pentola grande per bollire la pasta Grande
stufa
ISTRUZIONI
Tagliata di pollo
COME IMPEDIRE ALL’ACQUA DI FUORIUSCIRE DALLA PENTOLA DI COTTURA, IL RIMEDIO PREFERITO DEI CUOCHI
Torta roll alle fragole
Torta di velluto 5 minuti
Biscotti alle mele in 7 minuti! Facilissimo da preparare
Capesante savoiarda deliziosamente grattugiata
Vi regalo queste ricette in cambio di un semplice BUONISSIMO
Come fare fiorire un albero di Giada e profumare tutta casa
Che profumo meraviglioso! – Torta al quark in 10 minuti L’antica ricetta della nonna