Torta mediterranea alle noci: un dolce leggero e lussuoso dalle radici antiche | April 9, 2025

Ingredienti
Per la torta:
2 tazze e ½ di farina semplice (310 g)
2 cucchiaini di lievito in polvere (10 g)
½ cucchiaino di sale (3 g)
1 tazza di burro non salato, ammorbidito (230 g)
1 tazza e ½ di zucchero semolato (300 g)
4 uova grandi, a temperatura ambiente

2 cucchiaini di estratto di vaniglia (10 ml)
¾ tazza di latte (180 ml)
1 tazza di fichi secchi, tritati (170 g)
1 tazza di uvetta dorata (160 g)
½ tazza di datteri secchi, tritati (85 g)
1 tazza di pistacchi, tritati grossolanamente (120 g)
½ tazza di mandorle a fette (50 g)
Scorza di 1 arancia

Per la copertura:
¼ di tazza di miele (85 g)
Frutta secca assortita (pistacchi, mandorle) per decorare
Ulteriore frutta secca per decorare

Istruzioni

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