Ingredienti Principali:
600 g di carne macinata (manzo o misto manzo/maiale)
1 cipolla grande (circa 150 g)
2 spicchi d’aglio
1 kg di cavolo bianco fresco
3 cucchiai di pasta di pomodoro
Sale marino
Pepe nero macinato
Addensante per salse
1 litro di acqua
Attrezzatura:
Pentola capiente con coperchio
Tagliere
Coltello affilato
Spatola di legno
Mestolo
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