Calorie: 320-350 kcal
Proteine: 22-25 g
Carboidrati: 15-18 g
Grassi: 18-20 g
Fibre: 4-5 g
Tempi di Preparazione
Preparazione ingredienti: 15 minuti
Cottura: 45-50 minuti
Tempo totale: Circa 1 ora
Consigli e Trucchi Professionali
Scegliere carne macinata con una percentuale di grasso del 15-20%
Tagliare il cavolo in pezzi uniformi per una cottura omogenea
Mescolare frequentemente per evitare attaccature
Regolare la consistenza con acqua o addensante
Avvolgete la carne nella pasta sfoglia e preparate un polpettone alternativo La ricetta è semplicissima
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