Dopo la cottura, togliete il pan di Spagna dal forno, lasciatelo raffreddare su una gratella e poi tagliatelo in due pezzi.
Preparazione della crema:
In una ciotola montare la panna fino a renderla densa e soda.
Aggiungere il mascarpone, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto liscio.
Preparazione della ganache:
Mettete il cioccolato spezzettato in una ciotola.
In un pentolino fate scaldare la panna fino a farla bollire, quindi versatela sul cioccolato.
Lasciate riposare per un momento, quindi mescolate bene finché il cioccolato non si sarà sciolto e il composto non sarà diventato liscio. Lasciare raffreddare e far indurire.
Piegare l’impasto:
Spalmare uno strato uniforme di crema sul primo pan di Spagna, quindi ricoprire con il secondo pan di Spagna.
Versare la ganache al cioccolato preparata su tutta la torta, lasciandola colare lungo i lati.
Zucchine in pastella: deliziose e semplicissime da preparare!
Lasagne in padella: la ricetta per un primo piatto veloce e filante
Torta al burro a cottura lenta
Ganache al cioccolato: la ricetta della crema semplice e golosa ideale per farcire torte e dolci
Oggi ho preparato una bellissima torta con gelatina di frutta aggiungendo crema di latte e fragole ad una torta morbida e umida alla vaniglia
Roast beef perfetto e patate fondenti: il risultato è semplicemente meraviglioso!
Gateau di Patate
Torta ghiacciata al limone: la ricetta gustosa e vecchio stile per un dessert facile e senza cottura
Come riprodurre all’infinito il rosmarino in acqua, ci vorranno pochissimi minuti