ingredienti
°4 filetti di salmone senza pelle
°Punte di asparagi da 1 libbra (454 grammi).
°1/3 di tazza (75 grammi) di burro fuso
°1/3 di tazza (125 ml) di succo di limone
°4 spicchi d’aglio tritati
°2 cucchiaini (10ml) di prezzemolo fresco tritato
°Sale e pepe
°2/3 di tazza (65 grammi) di parmigiano fresco grattugiato
°Prezzemolo e spicchi di limone per guarnire
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Rotolo di zucchine ripieno di prosciutto e formaggio
Questi pancake sono molto sottili, traforati, non si rompono
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